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Salade d'été fraises, avocat, épinards et fromage frais 🥬🥑🍓🥗🧀

Recette proposée par 👇
Photo de Jessica Aberouette
Jessica Aberouette
Diététicienne
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Publié le 9 octobre 2026


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 125 g Pousses d'épinard
  • 100 g Fraises
  • 1 Avocat
  • 75 g Fromage frais
  • 2 cs Huile d'olive
  • 1 cs Jus de citron
  • 1 cs Vinaigre balsamique
  • 0.5 Sel, poivre

✏️ Instructions

1
Lavez, épongez et hachez grossièrement les pousses d'épinard.



2
Nettoyez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
3
Pelez l'avocat et détaillez sa chair en lamelles. Emiettez le fromage frais dans un bol.
4
Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez selon vos goûts, puis réunissez-y tous les autres ingrédients et mélangez bien.
5
Conservez cette salade au frais jusqu'à la dégustation.