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Salade de boeuf à la thaï
Publié le 27 mars 2026
Rafraichissante et acidulée
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 0.25 concombre
- 2 tomates
- 0.5 oignon rouge
- 50 g riz thaï
- 1 citron vert
- 1 pavé de rumsteak
- 1 sel, poivre, piment de cayenne
✏️ Instructions
1
Cuire le riz thaï à l'eau bouillante et le laisser refroidir
2
Couper en cube l'oignon rouge, le concombre et les tomates
3
Disposer dans une assiette le riz froid et les légumes
4
Assaisonner avec le jus de citron vert, le sel, le poivre et le piment de cayenne
5
Cuire à la poêle le pavé de rumsteak 1min de chaque côté
6
Couper la viande en fines tranches et disposer sur le dessus de la salade.
C'est prêt à déguster !
C'est prêt à déguster !
Recette proposée par 👇
Chloé Meerschman
Diététicienne
Diététicienne
