Salade de fruit de saison

Recette proposée par 👇
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Jessica Demay
Diététicienne
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Publié le 2 mars 2026


🕰️ Temps total : 5min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 50 g Kiwi, pulpe et graines, cru
  • 50 g Banane jaune, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
  • 50 g Orange, pulpe, crue
  • 0.5 cc Sucre vanillé
  • 1 cs Eau de coco

✏️ Instructions

1
Choisir trois fruits de saison que l'on aime ou plus si affinité pour atteindre environ 150 g de fruits

En hiver on pourra favoriser la vitamine C avec : le kiwi, la goyave, les oranges, le citron ...

Laver et éplucher les fruits
2
Les découper en petits morceaux dans un plat ou un bol
3
Ajouter une cuillère à soupe d'eau ou d'eau de coco avec une pincée de sucre vanillé
4
Bien mélanger et il n'y a plus qu'à déguster