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Salade de lentilles carottes

Recette proposée par 👇
Photo de Fanny MATICHARD
Fanny MATICHARD
Diététicienne
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Publié le 1 juillet 2026


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 100 g Lentilles
  • 2 carottes
  • 1 roquette
  • 8 radis
  • 2 oeufs
  • 1 cs huile de colza

✏️ Instructions

1
Faites cuire les lentilles et laissez-les refroidir ou utilisez des lentilles en conserve
2
Faites cuire les oeufs durs
3
Râpez les carottes
4
Rinces la poignée de Roquette et coupez les radis en lamelles
5
Assemblez et mélangez le tout, assaisonnez à votre convenance.