Illustration culinaire : Salade de maïs et d'avocat🥑

Salade de maïs et d'avocat🥑

Préparation 10 min Total 10 min Facile
Photo de Aurore Boulanger Recette proposée par
Aurore Boulanger, diététicienne à Villeneuve-lès-Maguelone
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Publiée le 9 août 2024

Ingrédients

4 portions
  • Tomates cerises 500 g
  • Maïs 500 g
  • Avocats 2
  • Oignon rouge 0.5
  • Bouquet de coriandre 0.5
  • Huile d'olive 2 cs
  • Huile de colza 2 cs
  • citron vert 3 cs
  • Gousses d'ail 2
  • Sel 1
  • Poivre 1

En pratique

Temps total
10 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Dans un grand saladier, mélanger les tomates cerises coupées en 4, le maïs, les avocats coupés en tranches, les fines tranches d'oignon rouge, la coriandre hachée et l'ail pressés.

  2. 2

    Arroser le dessus avec l'huile d'olive et de colza, le jus de citron vert.
    Ajouter le sel et le poivre.

  3. 3

    Mélanger délicatement la salade jusqu'à ce qu'elle soit homogène et servir.

Photo de Aurore Boulanger
Recette proposée par Aurore Boulanger

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