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Salade de pâte courgette et tomate

Recette proposée par 👇

Laura Landais
Diététicienne

Publié le 24 septembre 2025

Recette idéale pour les barbecues !
Ici la portion de féculent représente 50g cru par personne (soit 1 portion et demie), n'hésitez pas à l'accompagner d'une salade de légumes et de viande ou poisson :)

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

200 g torsades complètes
2 poignées de tomates cerises
1 courgette
3 cs huile d'olive
2 cs vinaigre balsamique
1 sel, poivre
1 basilic
80 g facultatif : fromage au choix (cubes de gouda, emmental, feta, chèvre, ect)

✏️ Instructions

Faire cuire les pâtes et attendre qu'elles refroidissent (les mettre dans un saladier en bain marie froid pour plus de rapidité).

Pendant ce temps, laver et découper les légumes : courgette en petits morceaux et tomates cerises en 2.

Dans le saladier de pâtes, ajouter les légumes et le fromage.

Assaisonner : huile, vinaigre, sel, poivre, et basilic et bien mélanger.

Conserver au frigo.