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Salade de pâtes aux légumes grillés
Publié le 2 juillet 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 0.5 poivron cuit
- 0.5 courgette cuite
- 5 tomates cerises
- 1 oeuf mollet
- 1 g ciboulette, persil, basilic
- 10 ml Vinaigrette au choix
✏️ Instructions
1
Faites cuire vos pâtes à l'eau.
2
En attendant, faites la vinaigrette, avant la les légumes, le temps que les arômes infusent dans l'huile.
3
Faites revenir la demi courgette avec le demi poivron, dans un filet d'huile pour les griller.
4
Essorez les pâtes et réservez les légumes.
5
Faites cuire l'oeuf mollet 6 minutes, dans un départ d'eau chaude.
6
Dans une assiette, mélanger tous les ingrédients, assaisonnez et ajoutez votre vinaigrette.
Régaler vous !
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Recette proposée par 👇
Ophélie Claitte
Diététicienne
Diététicienne
