SALADE DE POIS CHICHE
Préparation 10 min
Total 10 min
Facile
à servir en entrée afin d'augmenter l'apport en protéine du repas
Publiée le 25 mars 2026
Ingrédients
1 portion
- pois chiches en conserve 75 g
- tomates 25 g
- huile olive 10 ml
- vinaigre 3 ml
- 1/4 gousse d'ail 1
- curry 1
- sel et poivre 1
- coriandre 1
- filet de citron jaune 1
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Rincer les pois chiches et réserver
-
2
Couper les tomates en petits cubes et hacher la coriandre et l'ail
-
3
Préparer la vinaigrette dans le bol:
- dissoudre le sel dans le vinaigre
- ajouter la coriandre hachée, l'ail haché, le jus de citron
-
4
Dans un saladier, mélanger les pois chiches, les tomates et la vinaigrette
-
5
Couvrir et réfrigérer jusqu'au service. Servir la salade bien fraîche
Recette proposée par MATHILDE AGUERRE
