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Salade de pommes de terre, maquereau et haricots verts
Publié le 25 mars 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 900 g Pomme de terre
- 600 g Haricot vert
- 30 g Echalote
- 450 g Filets de maquereau au naturel
- 2 cs Huile d'olive
- 2 cs vinaigre de cidre
- 1 cs Persil
- 10 Olives
✏️ Instructions
1
Couper les pommes de terre en cube et les cuire avec les haricots verts dans l'eau bouillante. Laisser refroidir
2
Emincer l'échalote et le persil
3
Placer tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer à convenance. Bien mélanger et servir froid
Recette proposée par 👇
Amandine Carrois
Diététicienne
Diététicienne
