Illustration culinaire : Salade de quinoa, tomate, mozza

Salade de quinoa, tomate, mozza

Préparation 5 min Total 30 min Facile
Photo de Amandine Carrois Recette proposée par
Amandine Carrois, diététicienne à Eschau
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Publiée le 26 mars 2026

Ingrédients

4 portions
  • Quinoa cru 160 g
  • Tomates cerise 400 g
  • Billes de mozzarella 120 g
  • Oignon rouge 1
  • menthe 3 g
  • Huile de colza 2 cs
  • Jus de citron 1 cs

En pratique

Temps total
30 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet et le passer sous un filet d'eau froide pour le faire refroidir.

  2. 2

    Couper les tomates cerise en 2 et émincer l'oignon

  3. 3

    Placer tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger. Saler et poivrez à convenance

Photo de Amandine Carrois
Recette proposée par Amandine Carrois

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