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Salade fraîcheur quinoa melon crevettes

Recette proposée par 👇
Photo de Marie MARTIN
Marie MARTIN
Diététicienne
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Publié le 7 juin 2026


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 100 g Quinoa cru
  • 150 g Crevettes décortiquées
  • 0.5 Melon
  • 1 Concombre
  • 100 g Jeunes pousses
  • 1 cs Huile olive
  • 1 Jus d'un citron

✏️ Instructions

1
Cuire le quinoa et le laisser refroidir.
2
Couper le melon en dés.
Émincer le concombre.
3
Dans un saladier, disposer les jeunes pousses.
Ajouter le quinoa refroidi, le melon, le concombre et les crevettes.
4
Mélanger l'huile d’olive et le citron et assaisonner au moment du service.