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Salade légère de fenouil et crevettes au sésame et à l’orange
Publié le 22 octobre 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Bulbe de fenouil
- 200 g Crevettes roses
- 1 Orange
- 1 cs Graines de sésame
- 1 cs Huile de sésame
- 1 cc Sauce soja
- 0.5 Le jus d 1/2 citron
- 0.5 g Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Rincez le fenouil, retirez la base et les branches. Découpez le bulbe en deux dans la longueur puis émincez en tranches très fines. Réservez.
2
Pelez l’orange et coupez la en petits morceaux.
3
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les crevettes à feu vif dans l’huile de sésame et la sauce soja, pendant 3 minutes.
4
Mélangez les crevettes encore chaudes au fenouil émincé et aux dés d’orange. Ajoutez le jus de citron.
5
Salez, poivrez, parsemez de graines de sésame et savourez !
Recette proposée par 👇
Jessica Aberouette
Diététicienne
Diététicienne
