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Salade lentilles - Fêta - Légumes rôtis

Recette proposée par 👇
Photo de Jeanne Loubry
Jeanne Loubry
Diététicienne
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Publié le 27 janvier 2026


🕰️ Temps total : 50min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 120 g Lentilles vertes
  • 100 g Courgettes
  • 100 g Carottes
  • 30 g Fêta
  • 10 g Noix/graines
  • 10 g Huile d’olive

✏️ Instructions

1
Eplucher les légumes et les couper en petits cubes
2
Sur une plaque allant au four, disposer les légumes, répartir l’huile d’olive sur les légumes
3
Enfourner 20-30 minutes à 180°C
4
Dans un bol, mélanger les lentilles préalablement cuites, les légumes rôties ainsi que la fêta et les graines.