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Salade libanaise
Publié le 22 février 2026
Variante: ajouter quelques radis finement tranchés pour plsu de croquant.
🕰️ Temps total : 12min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Concombre moyen
- 2 Tomate
- 1 Oignon rouge
- 1 Persil plat (botte)
- 10 Menthe fraîche (feuilles)
- 1.5 cs Huile olive
- 1 cs Jus de citron
- 1 Sel et poivre
- 1.5 cc Sumac
✏️ Instructions
1
Couper le concombre et les tomates en petits dés.
2
Emincer très finement l'oignon rouge.
3
Hacher le persil et la menthe au couteau.
4
Mélanger les concombres, tomates, persil et menthe.
5
Assaisonner avec l'huile d'olive, le citron, le sel et poivre ( et le sumac).
6
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Recette proposée par 👇
Charlotte STOFKOOPER
Diététicienne
Diététicienne
