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Salade thaïlandaise aux crevettes
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 concombres
- 4 carottes
- 1 poignée de cacahuètes décortiquées nature
- 400 g de crevettes roses cuites
- 2 cs d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 1 pincée de piment doux
- 4 cm de gingembre frais
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 0 1/2 gousse d'ail
- 1 pincée de sel
✏️ Instructions
1
Mélanger l'huile avec le jus du citron vert. Ajouter le gingembre pelé et râpé, le piment et l'ail pressé. Saler et réserver.
2
Éplucher les concombres et les carottes. Les tailler en fines tagliatelles à l'aide d'un couteau économe. Les placer dans un saladier.
3
Décortiquer et rincer les crevettes, les couper en deux au besoin et les ajouter aux légumes.
4
Arroser de sauce, parsemer de cacahuètes concassées et de menthe ciselée et servir bien frais.
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
