Salade tiède de lentilles, butternut et noix
Préparation 5 min
Total 20 min
Facile
Qui a dit qu'on ne mangeait plus de salade en automne ?
Publiée le 10 septembre 2025
Ingrédients
1 portion
- dés de butternut fraîche ou surgelée 200 g
- de lentilles cuites, en conserve ou bocal 150 g
- de cerneaux de noix 1 cs
- de vinaigre balsamique 1 cs
- belle poignée de roquette 1
En pratique
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Rôtir les dés de butternut 12–15 min (four, poêle ou air-fryer)
-
2
Mélanger lentilles, butternut rôti, noix concassées et roquette
-
3
Assaisonner avec le vinaigre balsamique et accompagner avec 2 belles tranche de pain de campagne.
Recette proposée par Nathalie SOMVILLE
