Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Sauce mangue curry
Sauce mangue curry
Publié le 23 septembre 2026
On peut aussi remplacer la mangue par de la pêche.
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 Poivrons rouges sans la peau
- 1 Grosse mangue
- 2 cs Curry
- 0.5 Tasse de noix de cajou
- 3 cs Huile sésame
- 0.5 cc Garam masala
- 0.5 cc Paprika
- 0.5 cc Curcuma
- 2 cs Jus de citron vert
- 1 cc Tamari ou sauce soja salé
✏️ Instructions
1
Faire tremper les noix de cajou 20 minutes dans de l'eau. Puis les rincer.
Mixer tous les ingrédients ensemble.
Mixer tous les ingrédients ensemble.
Recette proposée par 👇
Marie Raynaud
Diététicienne
Diététicienne
