Sauce mangue curry
Préparation 30 min
Total 30 min
Facile
On peut aussi remplacer la mangue par de la pêche.
Publiée le 23 septembre 2026
Ingrédients
4 portions
- Poivrons rouges sans la peau 2
- Grosse mangue 1
- Curry 2 cs
- Tasse de noix de cajou 0.5
- Huile sésame 3 cs
- Garam masala 0.5 cc
- Paprika 0.5 cc
- Curcuma 0.5 cc
- Jus de citron vert 2 cs
- Tamari ou sauce soja salé 1 cc
En pratique
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Faire tremper les noix de cajou 20 minutes dans de l'eau. Puis les rincer.
Mixer tous les ingrédients ensemble.
Recette proposée par Marie Raynaud
