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Sauce vinaigrette protéinée

Recette proposée par 👇

Suzanne GUELMINGER
Diététicienne

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Publié le 26 mars 2026

Se conserve 2 jours au réfrigérateur

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

2 Oeufs durs
1 cc Moutarde
2 cc Skyr
1 cs Huile d'olive
2 cs Vinaigre de cidre
1 cc Mélange persillade
1 Pincée de sel/poivre
1 Demi verre d'eau

✏️ Instructions

Coupez les oeufs durs et les mettre dans un blender.

Ajoutez 2 c à c de skyr ou fromage blanc, 1 c à s de moutarde, 1 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de vinaigre de cidre.
Puis ajoutez le mélange persillade, sel et poivre.

Ajoutez le 1/2 verre d'eau.
Mixez et dégustez!