Illustration culinaire : Skyr aux fruits et aux noix

Skyr aux fruits et aux noix

Préparation 10 min Total 10 min Facile

Ce dessert frais et équilibré associe le skyr, naturellement riche en protéines, aux fruits frais et aux oléagineux pour une collation à la fois gourmande et rassasiante. Les clémentines et les myrtilles apportent vitamines, antioxydants et fibres, tandis que les noix fournissent de bons acides gras favorables à la santé cardiovasculaire. Une touche de miel vient délicatement sucrer l’ensemble pour une recette simple, colorée et nutritive.

Photo de Frédérique LENGLIN Recette proposée par
Frédérique LENGLIN, diététicienne à Veigy-Foncenex
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Publiée le 14 mai 2026

Ingrédients

4 portions
  • skyr 400 g
  • clémentines 3
  • myrtilles 50 g
  • noix 50 g
  • miel 1 cs

En pratique

Temps total
10 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Peler les clémentines et séparez les segments.

  2. 2

    Nettoyer les myrtilles.

  3. 3

    Décortiquer les noix.

  4. 4

    Mélanger le skyr avec le miel.

  5. 5

    Répartir dans des bols et parsemer de clémentines, de myrtilles et de cerneaux de noix.

  6. 6

    Servez frais.

Photo de Frédérique LENGLIN
Recette proposée par Frédérique LENGLIN

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