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Sorbet protéiné à la fraise
Publié le 19 juin 2026
Vous pouvez le décliner avec les fruits surgelés que vous souhaitez
🕰️ Temps total : 6min
🧑🍳 Temps de préparation : 6min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g Fraises surgelées
- 1 blanc d'oeuf
✏️ Instructions
1
A l'aide d'un mixer puissant, mixer les fraises surgelées et le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'elle soit totalement mixées.
Mixer par intermittence afin d'éviter d'abimer votre mixeur.
Mixer par intermittence afin d'éviter d'abimer votre mixeur.
2
A l'aide d'une maryse, rapatrier les morceaux sur les bords
3
Mixer jusqu'à obtenir la texture sorbet
Recette proposée par 👇
Hannane Lodin
Diététicienne
Diététicienne
