Illustration culinaire : Soupe d'automne

Soupe d'automne

Préparation 5 min Total 40 min Facile

Une soupe réconfortante pour les journées courtes d'automne

Photo de Marguerite Pruvost Recette proposée par
Marguerite Pruvost, diététicienne à Olivet
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Publiée le 2 novembre 2026

Ingrédients

6 portions
  • Potimarron 0.5
  • Carotte 4
  • Oignon 1
  • Lentilles vertes 150 g
  • Epices 1

En pratique

Temps total
40 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
6

Préparation

  1. 1

    Eplucher et couper les légumes en morceaux.

  2. 2

    Faire cuire les légumes et les lentilles vertes dans un grand volume d'eau pendant 40 min.
    Ajouter les épices selon goûts (paprika, curry, ail, sel, poivre...)

  3. 3

    Mixer le tout et déguster.

Photo de Marguerite Pruvost
Recette proposée par Marguerite Pruvost

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