Soupe de butternut et panais au cumin

Préparation

1. 1

   Laver les légumes et les pommes de terre.
   Les éplucher et les couper en morceaux.

2. 2

   Mettre les morceaux dans une casserole, ajouter le cumin.
   Recouvrir d'eau.
   

3. 3

   Mettre la casserole sur le feu, mettre un couvercle dessus.
   Quand l'eau bout, baisser le feu et enlever le couvercle.
   Laisser cuire 20 minutes environ.

4. 4

   Retirer du feu.
   Mixer avec un mixeur plongeant ou dans un blender.