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Soupe de lentilles corail
Publié le 30 juin 2025
Ajustez les quantités en fonction de votre plan alimentaire.
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 250 g lentilles corail
- 1 g Carottes
- 0.5 Poireau
- 1 Oignon
- 1 Persil frais
- 600 ml Eau
- 1 g Paprika, cumin, muscade, sel, poivre
- 2 cs Fromage blanc 0%
✏️ Instructions
1
Éplucher et couper les légumes.
2
Dans une casserole, avec un peau d'huile, faire revenir les légumes, le persil et les lentilles pendant 5 minutes.
3
Ajouter l'eau, laisser mijoter 20 minutes.
4
Mixer le tout puis ajouter le fromage blanc au moment de servir.
Recette proposée par 👇
Pauline Simoneau
Diététicienne
Diététicienne
