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Soupe de pois chiches
Publié le 15 octobre 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 400 g Tomates concassées (conserve)
- 400 g Pois chiches (conserve)
- 2 Oignon
- 1 Coriandre
- 1 Cumin, Curry
- 500 ml Eau
- 1 Sel / Poivre
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Rincer et égoutter les pois chiches.
2
Éplucher et émincer les oignons.
3
Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés avec les épices dans l’huile d’olive pendant 5 min environ à feu doux à couvert.
4
Ajouter les tomates, les pois chiches et l’eau.
Faire cuire à couvert 15 min.
Faire cuire à couvert 15 min.
5
Mixer.
Rectifier l’assaisonnement.
Servir bien chaud, parsemer de coriandre ciselée.
Rectifier l’assaisonnement.
Servir bien chaud, parsemer de coriandre ciselée.
Recette proposée par 👇
Hélèna Fidelin
Diététicienne
Diététicienne
