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Steaks de lentilles
Publié le 16 février 2026
Les steaks peuvent très bien se congeler.
Vous pouvez les consommer avec une sauce au yaourt et fines herbes maison.
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 150 g Lentilles cuites
- 100 g Quinoa cuit
- 1 Oignon
- 1 cs Graines de lin moulues
- 1 cs Huile de colza
- 1 cs Epices au choix (paprika, sel, poivre...)
✏️ Instructions
1
Faites cuire les lentilles ainsi que le quinoa selon le temps indiqué sur les emballages.
2
Mixez ensuite les lentilles, le quinoa, l'oignon et les graines de lin.
3
Formez des steaks.
4
Huilez votre poêle et faite cuire 3 à 4min par face.
Recette proposée par 👇
Lucie Perrier
Diététicienne
Diététicienne
