Illustration culinaire : Tacos avec pois chiches épicés et avocat

Tacos avec pois chiches épicés et avocat

Préparation 10 min Total 20 min Facile

Vous pouvez ajouter des crudités supplémentaire comme du chou rouge râpé, des carottes râpées...

Photo de Lucie Perrier Recette proposée par
Lucie Perrier, diététicienne à Maizières-lès-Metz
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Publiée le 26 mars 2026

Ingrédients

1 portion
  • Pois chiches cuits 100 g
  • Petite tortillas 2
  • La moitié d'un avocat 0.5
  • Yaourt nature 1
  • Paprika, cumin, ail, persil, sel, poivre 0.2 cc
  • Citron 1
  • Huile d'olive 1 cc

En pratique

Temps total
20 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
1

Préparation

  1. 1

    Faites revenir à la poêle les pois chiches avec l'huile d'olive, paprika, cumin, sel et poivre pendant 5 à 7min.

  2. 2

    Couper l'avocat en tranches, ajouter du citron sur les tranches.
    Dans un bol, ajouter le yaourt nature, du jus de citron, l'ail en poudre et le persil, mélanger.

  3. 3

    Réchauffer les tortillas.
    Ajouter les pois chiches, avocat et sauce dans les tortillas. Ajouter la sauce maison.

Photo de Lucie Perrier
Recette proposée par Lucie Perrier

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