Tagliatelles crémeuses à la truite fumée

Préparation

1. 1

   Faire chauffer l'eau dans une casserole.
   Quand elle est à ébullition, ajouter les tagliatelles.
   Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet en préférant une cuisson al dente.

2. 2

   Pendant ce temps couper les tranches de truite fumée en lamelles.

3. 3

   Dans une casserole, faire chauffer la crème et ajouter les lamelles de truite fumée.
   Mélanger et laisser cuire 2 ou 3 minutes, puis ajouter le poivre.
   Retirer du feu.

4. 4

   Egoutter les tagliatelles dès la fin de la cuisson.
   Mélanger les avec la truite crémeuse.
   C'est prêt.