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Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Publié le 12 mai 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 0.5 Concombre
- 2 Saumon fumé (tranche)
- 0.25 Oignon rouge
- 30 g Feta
- 2 Pain de seigle (tranche)
- 1 cs Huile d'olive
- 2 cs Jus de citron
- 0.5 cc Ail en poudre
- 1 cc Aneth
✏️ Instructions
1
Couper le pain en petits dés et faire revenir rapidement dans une poêle chaude huilée.
2
Détailler le concombre en tagliatelles à l'aide d'un économe. Déposer dans une assiette.
3
Emincer finement l'oignon en lamelles et couper le saumon fumé en petits morceaux. Ajouter dans l'assiette puis émietter la Feta par dessus.
4
Préparer la sauce : huile d'olive, jus de citron, ail, aneth et verser sur la salade.
5
Finir en déposant les croûtons maison. C'est prêt !
Recette proposée par 👇
Marie SCAPIN
Diététicienne
Diététicienne
