Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Talbina

Talbina

Recette proposée par 👇

charlotte combeau
Diététicienne

Prendre rendez-vous

Publié le 22 février 2026

Un repas originaire du Moyen-Orient, équilibré et réconfortant qui peut être pris en petit-déjeuner.

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

2 cs Farine d'orge
200 ml Lait
1 cc miel
4 Fruits secs
1 petit poignée de noix
1 petite poignée de pépite de chocolat

✏️ Instructions

Mélanger la farine et le lait à feu doux dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe comme un porridge.
Environ 10 min.
Ajouter un peu de miel.

Verser la préparation dans un bol ou une assiette.
Décorer des fruits secs, noix et chocolat pis du filet de miel.

Dégustez!