Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Tarte à l'oignon rouge
Tarte à l'oignon rouge
Publié le 20 février 2026
Pour équilibrée ce repas, je conseille d'ajouter une source protéine ( jambon, oeuf, tofu...)
Source de la recette : Les fruits et légumes frais
🕰️ Temps total : 70min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 Pate brisée
- 1.2 kg Oignon rouge
- 100 g Féta
- 1 cs Huile d'olive
- 25 g Beurre
- 1 cs Vinaigre balsamique
- 1 cs Sucre roux
- 1 cc Thym
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles épaisses (1,5 cm environ). Versez-les dans un plat qui va au four puis ajoutez l’huile d’olive, le beurre, le vinaigre balsamique, le sucre et le thym. Mélangez pour bien enrober les oignons. Faites cuire 25 minutes au four.
Mettez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Versez les oignons sur la pâte et remettez au four pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit d’une belle couleur dorée. Sortez du four, parsemez de feta émiettée et servez.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles épaisses (1,5 cm environ). Versez-les dans un plat qui va au four puis ajoutez l’huile d’olive, le beurre, le vinaigre balsamique, le sucre et le thym. Mélangez pour bien enrober les oignons. Faites cuire 25 minutes au four.
Mettez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Versez les oignons sur la pâte et remettez au four pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit d’une belle couleur dorée. Sortez du four, parsemez de feta émiettée et servez.
Recette proposée par 👇
Emma Lach
Diététicienne
Diététicienne
