Illustration culinaire : Tarte à la courgette

Tarte à la courgette

Préparation 10 min Total 40 min Facile
Photo de Alexandra Igui Recette proposée par
Alexandra Igui, diététicienne à Erdeven
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Publiée le 20 septembre 2025

Ingrédients

4 portions
  • 1 pâte brisée (maison c'est meilleur)
  • 2 courgettes
  • 140g de fromage de chèvre
  • 4 CS de crème fraiche épaisse
  • Romarin

En pratique

Temps total
40 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur la plaque de four et piquez là. Enfournez pendant 5 minutes

  2. 2

    Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles

  3. 3

    Coupez la bûche en rondelles

  4. 4

    Une fois la pâte légèrement dorée, sortez-la du four. Étalez la crème fraîche dans le fond et saupoudrez avec les herbes

  5. 5

    Disposez les courgettes en cercle, disposer le chèvre sur le dessus, salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive

  6. 6

    Enfournez pendant 30 minutes. C'est prêt !

Photo de Alexandra Igui
Recette proposée par Alexandra Igui

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