Tarte chèvre épinards
Un quart de tarte représente une portion. Servi avec une salade, voilà un repas idéal pour le soir!
Publiée le 17 septembre 2024
Ingrédients
- Pâte feuilletée pur beurre 1
- épinards surgelés crus natures 300 g
- Lait 15 cl
- Oeufs 3
- Cabécou 4
- Sel, poivre 1
- ail en poudre 2 g
En pratique
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C pendant une dizaine de minutes.
Précuire la pâte feuilletée à blanc (seule) pendant une dizaine de minutes après l'avoir préalablement bien piquée à l'aide d'une fourchette. -
2
Faire décongeler les épinards et les assaisonner avec une pincée de sel, du poivre et l'ail en poudre.
-
3
Dans un bol, fouetter les oeufs et le lait. Ajouter le mélange aux épinards.
-
4
Verser les épinards sur la pâte désormais précuite. Répartir les fromages de chèvre sur la tarte en veillant à les espacer de manière à pouvoir couper la tarte en 4 avec sur chaque part un fromage.
-
5
Cuire pendant 35 minutes à 180°C et laisser refroidir une dizaine de minutes avant de servir accompagné d'une salade.
