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Tarte tatin courgette burrata
Publié le 25 août 2025
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 cs Huile d'olive
- 1 cs Vinaigre balsamique
- 1 cs Miel
- 1 Pâte feuilletée
- 2 Petites courgettes
- 1 Amandes effilées
- 1 Burrata
✏️ Instructions
1
Prendre un moule à tarte. Y badigeonner l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel. Ajouter une poignée d'amande effilées.
2
Déposer les courgettes préalablement lavées et coupées en lamelles.
3
Déposer par dessus votre pâte feuilletée.
Piquer légèrement.
Piquer légèrement.
4
Enfourner pour 25min à 180° (four chaud).
5
Sortir du four et retourner la tarte.
Mettre la burrata au centre de la tarte et déguster!
Mettre la burrata au centre de la tarte et déguster!
Recette proposée par 👇
Stéphanie Herr
Diététicienne
Diététicienne
