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Tartelette chocolat protéinée 🍫
Publié le 9 février 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 80 g Flocons d'avoine
- 1 Banane bien mûre
- 10 g Miel / Sirop d'érable / Sirop d'agave
- 40 g Chocolat Noir
- 40 ml Lait demi écrémé
- 100 g Skyr / Yaourt grec
- 1 cc Chocolat en poudre non sucré
- 20 g Protéine en poudre
✏️ Instructions
1
Préparation des tartelettes :
Dans un saladier écraser une banane bien mûre. Ajoute les flocons d'avoine et le sirop d'érable ou équivalent. Bien mélanger.
Dans un saladier écraser une banane bien mûre. Ajoute les flocons d'avoine et le sirop d'érable ou équivalent. Bien mélanger.
2
Tasser le mélange dans 6 moules à muffin en veillant à bien monter sur les bords pour former des fonds de tartelette.
Enfourner pendant 15 min à 180°C
Enfourner pendant 15 min à 180°C
3
Préparation de la ganache chocolat :
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Une fois le chocolat un peu refroidi, ajouter le skyr, le chocolat en poudre non sucré et la protéine en poudre.
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Une fois le chocolat un peu refroidi, ajouter le skyr, le chocolat en poudre non sucré et la protéine en poudre.
4
Une fois les tartelettes sorties du four, les laisser refroidir quelques minutes.
Verser la ganache chocolat dans chaque tartelette.
Verser la ganache chocolat dans chaque tartelette.
5
Laisser reposer minimum 1h au réfrigérateur
Recette proposée par 👇
Nolwenn Manac'h
Diététicienne
Diététicienne
