Tartiflette healthy

Préparation

1. 1

   Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres (15/20 min)

2. 2

   Laisser refroidir légèrement et couper en rondelles

3. 3

   Faire revenir les oignons émincés dans une poêle antiadhésive avec un peu d’eau ou un spray d’huile
   
   

4. 4

   Ajouter le bacon et faire dorer légèrement
   
   

5. 5

   Préchauffer le four à 180°C
   
   

6. 6

   Mélanger la crème légère avec du sel, du poivre et une pincée de muscade
   
   

7. 7

   Dans un grand plat à gratin, alterner les couches de pommes de terre, mélange oignon-bacon et crème légère
   
   

8. 8

   Ajouter le fromage coupé en lamelles sur le dessus
   
   

9. 9

   Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné