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Tartines express oeufs, sardines, avocat , radis

Recette proposée par 👇
Photo de Clémence Brunet
Clémence Brunet
Diététicienne
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Publié le 24 février 2026


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 4 pain complet tranché
  • 0.5 avocat
  • 150 g sardines apertisées
  • 2 oeufs
  • 50 g radis
  • 1 cs ciboulette

✏️ Instructions

1
Faire griller 4 tranches moyennes de pain complet au grille-pain ou au four.
2
Dans un bol, ajouter l'avocat, la sardine et les œufs, puis écraser l'ensemble à la fourchette.
Saler, poivrer.
3
Répartir la préparation sur les toasts.
Laver et découper les radis en rondelles, puis les disposer sur les toasts.
Parsemer de ciboulette.
4
Déguster avec une salade de mâche ou tout autre crudité.