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Velouté froid de petits-pois parfumé à la menthe
Publié le 20 avril 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 500 g Petis-pois
- 1 Oignon
- 1 Gousse d'ail
- 1 Bouillon sans sel
- 4 Feuilles de menthe
✏️ Instructions
1
Faites cuire les petits-pois avec l'ail, l'oignon dans le bouillon.
2
Mixer, laisser refroidir.
Ciseler une feuille de menthe dans chaque bol.
Ciseler une feuille de menthe dans chaque bol.
Recette proposée par 👇
CINDY BOUALLAGA
Diététicienne
Diététicienne
