VINAIGRETTE ALLEGEE
Préparation 5 min
Total 5 min
Facile
On peut agrémenter cette vinaigrette d'épices ou d'aromates, d'ail, d'oignons, d'échalote, de moutarde selon la convenance...
On peut aussi remplacer l'eau par 10 ou 20g de yaourt nature ou de fromage blanc à 0 ou 20 MG pour avoir une préparation plus onctueuse
Publiée le 25 mars 2026
Ingrédients
1 portion
- huile 5 ml
- eau 5 ml
- vinaigre 3 ml
- sel et poivre 1
En pratique
- Temps total
- 5 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Dissoudre le sel dans le vinaigre
-
2
Ajouter le poivre puis l'huile petit à petit, ainsi que l'eau afin de former progressivement une émulsion
Recette proposée par MATHILDE AGUERRE
