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Weetabix façon tiramisu

Recette proposée par 👇

Laurine Minery
Diététicien·ne

Publié le 7 mai 2024

Un petit déjeuner aux allures de dessert ? Ok, on ne sera pas totalement dans le tiramisu, mais dans une version qui s’en rapproche tout de même.

Les quantités sont indiquées pour 1 portion, mais on peut multiplier les quantités pour préparer plusieurs parts : dans un grand tupperware pour plusieurs portions ou même dans des pots de confiture individuels, pour une version à emporter.

Et le meilleur : elle se prépare minute pour les pressés, mais on peut préparer le tout en avance pour bien laisser la préparation reposer (et pour gagner du temps le matin ! ).

Facultatif : possible d’ajouter un peu de sucre dans le laitage, à ajuster selon vos objectifs 😉

🕰️ Temps total : 5min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

1 à 2 Weetabix
1 à 2 petit suisse 3% MG
1 Café
0.5 cc Arôme vanille
1 cc Cacao amer
0.5 cc Sucre (facultatif)

✏️ Instructions

Adapter les quantités en fonction du nombre de portions préparées.

Préparer un café et le laisser refroidir.

Dans le contenant dans lequel la préparation va reposer : émietter les Weetabix et ajouter du café jusqu’à hauteur. Il ne faut pas noyer la préparation, juste l’imbiber. Mélanger pour s’assurer que le tout est recouvert.

Dans un bol, mélanger les petits suisses avec l’arôme vanille (+/- le sucre), puis répartir la préparation sur les weetabix imbibés. Saupoudrer de cacao, fermer le couvercle et réserver au frais ou déguster immédiatement.

En topping ou accompagnement, compléter le petit déjeuner avec :

- 1 portion de fruit
- 1 portion de matière grasse : noix ou purée d’oléagineux sans sucres.