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Wrap crudités / avocat sauce légère

Recette proposée par 👇

Rodolphe Joguet
Diététicien

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Publié le 24 octobre 2026

🕰️ Temps total : 0min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

150 g Blanc de poulet, à cuire ou précuits du commerce
2 Tortilla de blé complet
50 g Fromage blanc
10 ml Jus de citron
2 cs Épices et herbes aromatiques au choix pour la sauce
80 g 1/2 Avocat (peut être remplacer par du fromage frais allégé ou St Moret)
200 g Crudités au choix (oignons rouges, tomates, salade, carotte râpée, concombre etc.) , consitue le volume alimentaire du plat

✏️ Instructions

Couper le poulet en morceaux et faire cuire à feu moyen pendant 10-15 min avec un couvercle

Pendant ce temps là, couper les légumes, le demi avocat en lamelles

Faire la sauce en mélangeant le fromage blanc, le jus de citron, et les épices / herbes aromatiques

Humidifier les wraps à la main (très légèrement), et réchauffer au micro onde selon les recommandations indiquées sur le paquet

Assembler et déguster