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Bánh mì express au saumon fumé (sans lactose) 🥖🐟

Recette proposée par 👇

NATHALIE SCHILD
Diététicienne

Publié le 26 août 2026

💡 Astuce cuisine express : utiliser des carottes déjà râpées et de la salade prête à l'emploi. On obtient un repas complet en quelques minutes, sans cuisson.

🕰️ Temps total : 5min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

1 Petit pain type baguette ou type briochette
2 Tranches de saumon fumé
1 Quelques rondelles de concombre
1 Quelques carottes râpées
1 Quelques feuilles de salade
1 cs Fromage frais (ou fromage frais sans lactose)
1 Filet de jus de citron
1 Coriandre ou quelques gouttes de sauce Sriracha

✏️ Instructions

Couper le pain en deux et le tartiner de fromage frais.

Ajouter la salade, les carottes râpées et le concombre.

Déposer les tranches de saumon fumé.

Ajouter un filet de citron et, selon les goûts, un peu de coriandre ou de Sriracha.

Refermer et... c’est prêt !