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BÁNH MÌ VÉGÉTARIEN
Publié le 28 juin 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 10
🥕 Ingrédients
- 10 navettes (ou pain briochés)
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- 1 bottes de radis
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 salade iceberg
- 1 cs vinaigre de riz
- 2 cs sauce Yakitori (ou sauce de soja sucrée)
- 20 ml sauce Siracha (ou sauce piquante)
- 1 cs graines de sésame torréfiées (optionnel)
✏️ Instructions
1
Découper en fins bâtonnets les concombres, radis et oignons.
2
Préparer le mélange suivant: : vinaigre de riz, sauce Yakitori, graines de sésame, jus de citron pressé, ail écrasé.
3
Incorporer les légumes découpés dans le mélange.
4
Mettre quelques gouttes de sauce piquante Siracha sur une face de la navette.
5
Emincer la salade, disposer quelques morceaux sur une face de la navette.
6
Garnir à l’aide d’une cuillère à café avec le mélange en veillant à ne pas mettre les morceaux d’ail.
7
Refermer les banh mi et servir.
Recette proposée par 👇
NATHALIE SCHILD
Diététicienne
Diététicienne
