Boulettes de lentilles

Recette proposée par 👇

Laura Aublanc
Diététicienne

Publié le 11 avril 2026

🕰️ Temps total : 25min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

Dans un mixeur. placer les lentilles, l'oignon, le parmesan, l'oeuf et la chapelure. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.

Former des boulettes en les roulant entre vos mains ou à l'aide d'une cuillère.

Cuire les boulettes à la poêle dans un filet d'huile chaude ou 20 min au four à 180°C.