Cake à la banane

Recette proposée par 👇
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Alexia Bruckert Piette
Diététicienne
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Publié le 3 janvier 2026


🕰️ Temps total : 35min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 3 Bananes
  • 120 g Flocons d'avoines
  • 2 Oeufs
  • 2 cs Miel
  • 1 Sachet de levure
  • 1 cs Extrait de vanille
  • 50 g Pépite de chocolat noir (facultatif)

✏️ Instructions

1
Vous aurez besoin d'un Blender et d'un moule à cake

Préchauffer le four à 160°.
2
Mettre les bananes, les oeufs, l'extrait de vanille et le miel dans le blender et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène lisse.
3
Ajouter les flocons d’avoines et la levure et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène mais granuleuse.
Mettre les pépites de chocolat et mélanger à la spatule directement dans le bon du blender.
4
Verser la pâte dans un moule à cake.
5
Mettre au four à 160° pendant 30 minutes.
Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau. Planter-la au milieu, la lame doit ressortir sèche, sans dépôt.
6
Laisser refroidir et démouler.
Bon appétit !
7
Astuce : Cette même pâte peut servir à faire des pancakes...