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Chia pudding aux framboises

Recette proposée par 👇
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Manon HAREAUT
Diététicienne
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Publié le 1 juillet 2026

Préparé en un temps record... mais à prévoir à l'avance ! Les graines de chia ont besoin de temps pour bien gonfler.


🕰️ Temps total : 5min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 3 cs Graines de chia
  • 125 g Framboises
  • 2 cc Miel ou sirop d'érable ou d'agave
  • 250 ml Lait (végétal ou animal)
  • 1 cs Fromage blanc (ou yaourt végétal)

✏️ Instructions

1
Dans un grand verre, déposer les graines de chia, le fromage blanc, le sucrant de votre choix et le lait
2
Pendant ce temps, écraser au fond d'un récipient la moitié des framboises à l'aide d'une fourchette
3
Ajouter le mélange graines de chia + lait + fromage blanc par dessus les framboises écrasées, et recouvrir du reste de framboises fraîches entières.
4
Laisser reposer au minimum 4 h au frigo, idéalement toute la nuit pour que les graines de chia gonflent.