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Clafouti aux poires
Publié le 27 avril 2024
🕰️ Temps total : 0min
🧑🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 4 poires
- 60 g maïzena
- 80 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'oeuf
- 200 ml crème fraîche épaisse
- 200 ml lait
✏️ Instructions
1
Peler et couper les poires en deux.
2
Dans un saladier, mélanger la maïzena, les sucres et la pincée de sel.
3
Ajouter les œufs et jaunes d’œufs puis mélanger énergiquement. Incorporer le lait et la crème fraîche. Mélanger encore.
4
Placer les demi-poires dans un moule. Verser la pâte sur les demi-poires.
5
Faire cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Recette proposée par 👇
Ophélie Dehon
Diététicien·ne
Diététicien·ne
