COURONNE COCO-CHOCOLAT
Les bienfaits de la noix de coco :
*Diminue la faim, car elle est riche en Fibres (environ 9 g pour 100 g) -> Augmente la sensation de satiété pour éviter les fringales et les grignotages
*Facilite la digestion ->Lutte contre la constipation - Stimule le transit
* Contient une bonne densité nutritionnelle -> Vitamine B9 (Acide Folique) pour assurer un bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire - Vitamine C (Acide Ascorbique) pour apporter du tonus à l’organisme, notamment après un effort physique.
Publiée le 23 juin 2026
Ingrédients
- tablette de chocolat 200 g
- sucre blanc en poudre 100 g
- Beurre cru (baratte) 80 g
- farine 30 g
- noix de coco râpée 80 g
- oeufs 4
En pratique
- Temps total
- 25 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Préchauffer le four thermostat 200°C.
-
2
Faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie ou au micro-onde).
-
3
Casser les œufs en séparant les blancs.
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4
Battre les jaunes avec le sucre (blanchir).
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5
Ajouter le mélange chocolat-beurre.
-
6
Puis, ajouter la farine et la noix de coco râpée.
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7
Battre les blancs en neige.
-
8
Les incorporer doucement au mélange.
-
9
Mettre cette pâte dans un moule en forme de couronne préalablement beurré et chemisé de farine.
-
10
Cuire au four 30 minutes, en surveillant.
Servir la Couronne Coco-Chocolat avec une crème anglaise.
