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Crème à la vanille
Publié le 24 novembre 2025
Variante au chocolat : rajoutez 15g de chocolat noir fondu.
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 150 ml Lait demi écrémé
- 1 jaune d'oeuf
- 4 g Maizena
- 0.1 2 cm de Gousse de vanille
✏️ Instructions
1
faites chauffer à feu doux le lait
2
Pendant ce temps, mélanger dans un bol, le jaune d'oeuf et la Maizena
3
Ajoutez-y progressivement la lait chaud ( non brulant)
4
Remuez sans arrêt , à feu doux, jusqu'au premier bouillon.Prolonger pendant 2 minutes.
5
Versez dans un ramequin.Consommez chaud ou froid.
Recette proposée par 👇
virginie sauvage
Diététicienne
Diététicienne
