Gâteau invisible aux pommes

Dans un saladier verser la farine, la levure, le sucre roux et le sel. Fendre la gousse de
vanille et récupérer les grains avec la pointe d’un couteau et les ajouter dans le saladier.
Ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer le lait et le beurre fondu puis mélanger à
nouveau.

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches de 1 à 2 mm. Remplir un moule à
cake de tranches de pommes en les disposant les unes sur les autres.

Répartir la pâte dans le moule : elle va couler entre le tranches de pommes et combler les
espaces.

Enfourner pour 40 minutes à chaleur tournante. Laisser tiédir, démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir.