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Houmous betteraves

Recette proposée par 👇

virginie sauvage
Diététicienne

Publié le 11 novembre 2025

Sauce apéritive colorée, gourmande et diététique.
Ajouter dans la liste des ingrédients : 1/2 gousse d'ail et 1/2 cuillère à café de cumin + un peu de sel et de poivre.

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

200 g Pois chiches
200 g Betteraves
1 cs graines de sésame
1 cs Jus de citron
1 cs Huile de sésame

✏️ Instructions

Faire cuire les pois chiches et garder un peu d'eau de cuisson.

Mettre tous les ingrédients dans un blender, sauf les graines de sésame.Ajouter un peu de jus des pois chiches pour mixer plus facilement et obtenir la consistance souhaitée.

Mettre la préparation dans un récipient individuel et parsemer de graines de sésame.